MAISONS D’HOTES

Les Chambres
de Capucine

 

3 Chemin des petits et des grands Prés, Carcagny, France
2 à 8 personnes
Repas Familiaux à base de produits bios
le domaine

Un Cadre Naturel d’Exception Vaste et Facile d’Accès

Au bord de la rivière, une propriété familiale de Charme et de grand confort
Un accueil en  court séjour (chambre d’hôtes), à la semaine (location gîte), à la journée (séminaire et animation)

Une restauration à la demande faite maison pour des petits déjeuners, des après-midi gourmands ou des diners. Des ateliers sont régulièrement organisés : arts&crafts, cuisine, méditation, initiation à la permaculture. Un spa accessible toute l’année pour conjuguer détente, et,  plaisir de découvrir la région ou de faire un « break ».

Des animaux sont en semi-liberté : Anes, chèvre, poules et des chats et un grand potager inspiré de permaculture se visite.

La Genèse : Une Nouvelle Vie en Normandie

Laurence, basque d’origine  était parisienne.  

  • Pendant 25 ans, elle  « grimpe » la hiérarchie d’un très beau groupe français de distribution et devient membre du comité exécutif, en charge d’une filiale du groupe.  Elle est passionnée par son métier : son leadership et sa capacité à accompagner la transformation des entreprises  sont reconnus. Les projets sont toujours plus complexes et deviennent socialement éprouvants. La quête de sens monte en elle, et elle décide de changer de vie.
  • Le hasard d’une mutation lui a permis de découvrir la Normandie il y a plus de 20 ans . En 2008, elle s’y marie et en 2013, elle saute le pas, et décide de s’y installer « vraiment » . Paris n’est qu’à 2h de la Gare St Lazare…
  • Elle souhaite être entrepreneur avec pour objectifs de partager son expérience et ses compétences, de se rapprocher de la nature et d’une vie plus saine, et enfin, de laisser court à sa créativité.
  • De cette ambition, une « double vie » se dessine :
    • ouvrir à des invités variés, une maison qui lui correspond, en plein cœur historique de la Normandie,
    • Et, mener des actions de conseil et de formation auprès d’entrepreneurs  (elle dispose d’un agrément de formateur et suit actuellement un cursus de certification en coaching)
  • Avec son mari, Christian, le premier regard sur la future demeure relève du coup de foudre et l’entrée dans les lieux s’effectue pour la St Valentin 2016.
    • 4 mois de travaux intensifs apportent confort, modernité et une touche décorative très personnelle.
    • Les 9 premiers pommiers d’un verger sont plantés en mars 2016. Des ruches sont installées en 2017 et un potager bio et d’inspiration  « permaculture »  a démarré en 2017 pour s’agrandir en 2018.
    • Une passerelle, un pont, une terrasse en surplomb des écluses ont été crées (2017/2018)
    • Un financement participatif est en projet pour 2019 pour continuer les plantations, créer un verger, et développer le potager.
  • Les premiers clients sont accueillis en juillet 2016.

L’univers des « Chambres de Capucine », c’est aussi la présence de son mari, Christian, Caennais depuis toujours.

  • Très proche des animaux que nous accueillons sur le domaine (2 ânes, une chèvre, des poules, des chats, sans oublier les abeilles et les oiseaux), il s’adonne à la méditation quotidienne et s’est initié au Reiki.
  •  Lui aussi à changé de vie: après avoir géré la Boulangerie-Pâtisserie- Traiteur familiale de Caen pendant 30 ans, il a créé un restaurant dans Caen (Le café Mancel, dans le château) après des études… d’éducation physique. Cette passion du sport, et de l’entrainement l’a fait se tourner vers le coaching il y a une dizaine d’année .

Notre Vision

« La beauté naturelle, la simplicité du partage, le plaisir de s’ourdir à l’inconnu révèlent le meilleur en nous »

Les chambres de Capucine sont la concrétisation de cette conviction qui est la nôtre.
Ici, vous serez nos invités : notre intérieur de charme, reflète nos personnalités et notre domaine en pleine nature vous est entièrement ouvert pour vous offrir une bulle de Bien-Etre
Notre table vous régalera de spécialités faites maison, adaptées à vos préférences alimentaires à chaque fois que vous le désirerez et à l’heure qui vous conviendra .(1)
Il y aura toujours du thé chaud (et du café), ainsi que du jus de pomme bio de Normandie, pour vous accueillir jusque tard dans la soirée.

(1) Sur réservation : Majoritairement bio et de notre production ou source localement. Merci de nous informer de vos préférences (Véga, végétarien, …) ou intolérances alimentaires.

 

découvrir nos

Appartement & Chambres

Dans un domaine en pleine nature, découvrez nos chambres décorées avec gout et pleine de charme.

Chambres

Salles de bains

Invités

Chambre Double

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  • Private Bathroom
  • Two Queen Beds
  • Daily In-House Breakfast included
Par nuit

200 €

Chambre Simple

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  • Private Bathroom
  • Two Queen Beds
  • Daily In-House Breakfast included
Par nuit

100 €

Maison

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  • Private Bathroom
  • Two Queen Beds
  • Daily In-House Breakfast included
Par nuit

300 €

Le plaisir d’une table familiale, bio, dans un cadre inspirant

Nos fruits & Légumes Frais du Jardin

Passionnée de cuisine, je mets un point d’honneur à préparer de bons plats maison avec les fruits & légumes de notre jardin 100% bio.

Café, Thé à volonté

De bon matin pour se réveiller, au goutter pour reprendre des forces ou devant un bon feu de cheminé, nous vous préparons de bon thés et cafés pour être encore mieux qu’a la maison.

Diner Fait Maison sur Demande

Une envie d’un bon repas fait maison avec amour ? N’hésitez pas à en faire la demande et venez profiter d’un repas familial.

Information

Commodités

WiFi Gratuit

Profitez bien de notre wifi gratuitement.

Parking

Vous réderez dans notre propriété, vous profiterez ainsi de place de parking privatives

Chambres Confortables

Des lits confortables, des draps soilleux, tout pour un séjour douillet

Lave Vaisselle & Lave linge

Parce que vacances ne riment pas avec corvées ménagères, oubliez de faire votre vaisselle & votre linge

Ordinateur à disposition

Besoin de communiquer, de vous renseigner sur les activités dans notre belle région ? Nous mettons notre ordinateur à votre disposition

Jacuzzi

Un spa grande taille pour profiter par n’importe quel temps d’une pause détente en pleine aire 

Checkin & Checkout

Nous vous accueillons en personne avec des petites attentions personnalisées

Politique d'annulation

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Règlements

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la normandie

Activités & Patrimoines 

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Patrimoine Historique Normand

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Restaurants
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Activités Sportives
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Bars & Lounges
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Autres
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Autres
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Source :  Booking.com

Nos Invités Vous Racontent

• Un week-end en famille parfait à tous points de vue
L’accueil extrêmement sympathique de Laurence et Christian, le cadre magnifique à l’intérieur et à l’extérieur, les animaux à proximité (ânes, chèvres, poules, abeilles…), les repas faits maison avec des produits locaux et du jardin (légumes, fruits, miel, œufs, etc.) avec des recettes traditionnelles normandes, mention spéciale pour le petit déjeuner aussi copieux que délicieux et chaque jour différent… Bref tout était parfait pour notre séjour en famille (avec bébé) le temps d’un week-end. Merci encore Laurence !
2018-09-18 Stephane, (FR)

•A slice of Luxury in the French countyside
Wowwowwow. We have just had the absolute pleasure of spending a week with Laurence and Christian, in their most beautiful, welcoming home. We always check reviews before we go places and never had we seen such high reviews anywhere. Needless to say everyone of them was right. The holiday itself was to be very different to our standard hotels in varies places in the world and we were excited. Laurence and Christian welcomed us into their home like we were old friends. I can only describe their company as comfortable and easy. Their stunning Normandy home and acres are a blissful inside into French country life. Their home is filled with life and love. I had huge veg patch envy with Laurence’s allotment of varied organic fruits and vegetables, which may I add you have the pleasure of tasting with all of her meals (including breakfast). Which leads me onto her cooking. She is amazing, everything is homemade, which I wholeheartedly appreciate being an avid cook. Something I loved more than anything in the week we spent together was that we didn’t have to choose from a huge, vast menu. Laurence simply cooks an authentic French cuisine with fruit and vegetables from her own lovingly cared for garden and all other meats and cheeses are locally sourced in Normandy. Rick Stienswould be envious of our stay! Christian and Laurence even have their own bees, what more can I say. Our party varied in age my youngest is 17 months, oldest is 10 years and we went with my in laws. ALL ages are catered for. Everything you need is on site. The decor inside the building is stunning, faultless and of a very high standard. I would most definitely say luxury accommodation. The buildings themselves date back to the 1600’s, which were picture perfect. Our children were in heaven with the animals. Donkey’s George and Arthur. D-day the cat, the chickens and chicks and cheeky Nicky the goat.
2018-08-12 Scott, (GB)

•A hidden gem (Ping)
We are a mixed Asian & western family and live in the Netherlands. We find this property a hidden gem and appreciate nearly everything it offers. It has all the modern comforts (e.g. perfect shower facilities) as well as the beautiful French touch. The owner couple are very friendly and warm. Laurence, a graceful French lady who speaks unusually good English, is also a kitchen princess. We had three meals there and were spoiled by her healthy and delicious food. Our son (age 9)’s generous compliments to her has made me determined to be a better mother ;-). The three of us enjoyed very much our stay there. When the car was driving away, our son who has travelled extensively for his age already urged us to go back soon.
2018-08-26 Ping (NL/Ch)

Fenomenal
Muchas gracias Laurence y Cristopher por vuestra amabilidad y dedicación. La casa tiene todo tipo de detalles, a destacar el jardín y terraza junto al río, y la decoración de las habitaciones. Perfecto para relajarse sin ningún ruido. La situación de la casa a medio camino de todo lo que quieras ver en Normandía , es perfecta. Las cenas en la casa en mesas perfectamente decoradas, comida personalizada, es ok
2018-07-30 JAVIER, (ES)

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+33 (0)6 11 96 84 42
3 chemin des petits et des grands prés, 14740 Carcagny, France
leschambresdecapucine@orange.fr